• Kapacitet: 15x 1/1 GN
• Antal portioner per dag: 150–300
• Längsgående beskickning: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
• Bredd: 877 mm
• Djup: 913 mm
• Höjd: 1807 mm
• Vattentillopp: R 3/4″
• Vattenutlopp: DN 50
• Vattentryck: 1,0 – 6,0 bar
• Vikt: 284 kg
• Anslutningsvärde el: 1,3 kW
• Säkring: 1 x 16 A
• Nätanslutning: 1 x 16 A
• Gastillförsel/gasanslutning: 3/4″ IG

Naturgas/gasol LPG

• Maximal nominell värmebelastning: 42 kW/42 kW
• Effekt ”Varmluft”: 42 kW/42 kW
• Effekt ”Ångkokning”: 38 kW/38 kW