Programmera dina egna recept och anpassa produkten efter dina behov med hjälp av den lättanvända touchpanelen. Minnet är stort så det är bara dina idéer som sätter gränserna.
Den högupplösta panelen ger en bra översikt över skåpets processer och tydlig indikering av temperaturer och fukt i skåpet.
Anpassar fläktens varvtal och kapacitet efter den produkt som körs och vilken fas skåpet befinner sig i.
Exakta fuktgivare och en avancerad fuktgenerator som tillför fukt med ultraljud reglerar fukten i skåpet energieffektivt och hygieniskt – utan att värma skåpet i onödan.
För noggrann och energieffektiv reglering är skåpet utrustat med en elektronisk expansionsventil som optimerar kylsystemet.
Effektiv nedkylning och infrysning är en självklar funktion i processkåpen.
Skåpet kan användas för vanlig kylförvaring men passar även andra typer av produkter som kräver ett specifikt klimat t.ex för lagring av ost.
En noggrant reglerad process ger en jämn fukt- och temperaturnivå anpassad efter olika degars jäsprocess. Vill du frysa in degen gör du det i samma skåp. Processkåpet klarar även att kyla eller frysa in färdig- eller halvbakade produkter.
Kontrollerad upptining som med yttemperaturgivare garanterar att maten håller säker temperatur. Avancerad fuktreglering tillför fukt under upptiningen för att minimera produktens viktförlust.
Panelen är utrustad med stort minne och det går enkelt att lägga in upp till 100 egna program eller processer.
Hitta till oss
Svedomat AB
Betavägen 11
556 52 Jönköping
Kontakta oss
036-36 27 85
info@svedomat.se
© Svedomat | En del av TEC Group