Unox Cheftop MIND.Maps ONE är en intelligent kombiugn utrustad med innovativ teknik. Den klarar av att grilla, koka, steka och ånga din mat. Kombiugnen räknar själv ut tid, temperatur och ånga oavsett vilken vikt och storlek din mat har vilket ger ett optimalt resultat varje gång.

Ugnen är tillverkad helt i rostfritt stål (AISI 304) som gör den lätt att rengöra. Den är också utrustad med ett helautomatisk rengörings system kallat ”Rotor.KLEAN”. Med Rotor.KLEAN kan du välja mellan 4 st helautomatiska rengöringsprogram för att snabbt och effektivt rengöra din kombiugn efter användning.

Teknisk specifikation

• Kapacitet: 7 x GN 1/1
• Digital Kontroll
• Längdsgående inskjutning: 67 mm
• Nätanslutning: 400V 3N~ 50 / 60 Hz
• Anslutningsvärde el: 11,7 kW
• Bredd: 750 mm
• Djup: 773 mm
• Höjd: 843 mm
• Vikt: 85 kg
• Dörr: Vänsterhängd